Baristeo Regina Máquina de café comercial: doble grupo, triple caldera, bomba rotatoria de 9 bares y control LCD dinámico para cafés perfectos, rápidos y personalizados.Cafetera espresso barista
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Baristeo Regina
La reina de las cafeteras
Eleva el nivel de tus cafés
Preinfusionar el café molido ayuda a la extracción y consigue un café más rico, equilibrado y mejor crema.
La temperatura es clave
Control de la temperatura de la extracción y de la preinfusió para conseguir cafés uniformes y respetar al máximo la calidad y los matices de cada receta.
Portafiltro profesional
Su portafiltro profesional de 58mm retiene y distribuye el calor de manera uniforme para extraer todos los matices del café.
Triple caldera
Consistencia y rapidez en la preparación de tu café. 2 calderas de acero inoxidable de 550 ml para el café y 1 caldera de 10,5L para el vapor y agua caliente.
Máximo aroma
Con su tecnología Force Aroma de 9 bares, conseguirás la mejor crema y el máximo aroma.
5200W
Temperatura siempre óptima en menos tiempo
Control absoluto
La excelencia está en los detalles. Si eres de esos baristas que necesitan tenerlo todo bajo control, Baristeo Regina ofrece una combinación única de tecnologías para ajustar y revisar cada parámetro.
Pantalla LCD
Vislualiza cada ajuste en su pantalla a color y ve en tiempo real la curva de extración.
Gráfica dinámica
Visualiza en tiempo real la gráfica de la curva de elaboración del café. Permite establece hasta nueve modos de elaboración.
Conexión bluetooth y wiffi
Conéctate a tu cafetera como nunca lo has hecho. Crea la configuración perfecta para cada receta, explora y guarda tus preferencias para tu recetario.
Precisión milimétrica
Controla a la perfección el ratio agua/café con su bascula de alta precisión incorporada.
Presión controlada
Doble manómetro. Mide de forma independiente la presión del vapor y café para un control total del proceso
Esencia barista en cada detalle
Un barista sabe que el son los pequeños detalles los que marcan la diferencia. En Baristeo apreciarás ese mimo en cada elemento que los verdaderos baristas sabrán apreciar.
Grifos profesionales
Salida de agua y vapor independientes
Mantiene el calor, prolonga el sabor
Atempera las tazas antes de preparar el café para evitar que pierda calor al entrar en contacto con la superficie fría, conservando el sabor, aroma y crema durante más tiempo.
Cafés sin límites
Conexión por toma de agua con tubos internos de cobre.
- Máquina de café comercial. Diseño con dos grupos de salida de café.
- Extracción perfecta de crema. Sistema de pre-infusión ajustable que humedece uniformemente todo el café para lograr una extracción completa con una crema y sabor único.
- Sabor, aroma y crema equilibrados. Bomba rotatoria de 9 bares que realiza una presión constante y precisa, logrando un perfil de sabor equilibrado, una crema más densa y un aroma único.
- Extrae todos los matices del café. Portafiltro profesional de 58 mm que retiene y distribuye el calor de manera uniforme para conseguir cafés perfectos.
- Cafés perfectos de forma rápida. Caldera triple: 2 caldera de acero inoxidable de 550 ml para el café y 1 caldera de 10,5 L en acero inoxidable para salida de vapor y agua caliente.
- Equilibrio perfecto entre ratio de agua/café. Bácula de alta precisión: mide la relación entre café y agua para conseguir el equilibrio perfecto entre crema y aroma para conseguir un sabor único en cada taza.
- Suministro de agua directo y de alta eficiencia. Conexión por toma de agua con tubos de cobre, que evitan la necesidad de rellenar el depósito de agua y, además, requieren menos mantenimiento debido a su gran resistencia a la corrosión
- Personaliza la preparación o elige entre 9 modos. Gráfica dinámica: permite controlar en tiempo real todo el proceso de elaboración, de principio a fin, para conseguir cafés únicos en cada taza. Además, cuenta con 9 modos preconfigurados para que el proceso sea más rápido, pero igual de eficiente.
- Salida de café y vapor independientes. Grifos profesionales: ahorra tiempo y gana versatilidad gracias a sus salidas independientes, que permiten ahorrar tiempo sin restar eficacia a los resultados.
- Control cómodo, intuitivo y rápido. Pantalla LCD de 24 colores con memoria de 32-bits y 72 M, que permite almacenar métodos de preparación para agilizar la preparación.
- Prepara todo tipo de cafés. Sus 5200 W permiten sacar al barista que llevas dentro para explorar el arte del café preparado a mano y disfrutar de un mundo de sabores que despiertan los sentidos.
- Prepara hasta 4 cafés a la vez. Incluye dos grupos independientes para el agua y café, permitiendo preparar hasta 4 tazas al mismo tiempo.
- Atempera las tazas para café perfectos. Bandeja calienta tazas que elimina el frío de las tazas para que el café esté en las mejores condiciones desde el primer momento.
- 2* Doble (cerámica) y 1* Portafiltro sin fondo ASM (madera)
- cepillo
- almohadilla de limpieza
- pisón de madera
- boquilla de vapor de 4 orificios