TARTA DE QUESO CON MANZANA | Cecomix Plus

Elaboración

• Cómo hacer tarta de queso con manzana asada en Cecomix Plus
  
  

  1. Primero preparamos la base, para ello, introducimos las galletas en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus junto con la mantequilla atemperada y programamos la velocidad 5 durante 2 minutos.

  2. Extendemos la galleta triturada en la base de nuestro molde y la aplastamos con ayuda de una cuchara.

  3. Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.

  4. Introducimos el queso crema en la jarra del robot junto con el azúcar y el extracto de vainilla y mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto.

  5. Calentamos la nata en el microondas y diluimos la gelatina en ella.

  6. Agregamos la nata al queso y trituramos a velocidad 5 hasta que los ingredientes estén bien integrados.

  7. Añadimos la manzana asada a trocitos y mezclamos a velocidad 1 durante 1 minuto.

  8. Vertemos el relleno sobre la base de galleta y dejamos enfriar en el frigorífico al menos 3 horas.