Descripción

Puedes acompañar esta crema de lentejas de col y jamón. ¡Que la disfrutes!

Ingredientes

  • 200 g de lentejas
  • 400 ml de agua
  • 300 ml de caldo de pollo
  • 100 ml de nata
  • 2 ajos
  • 1 zanahoria
  • ½ cebolla
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de curry
  • Sal
  • Pimienta (opcional)
  • Col (opcional)

Elaboración

  • Crema de lentejas en Cecomix Plus

    1. Troceamos la cebolla, la zanahoria y los ajos, y los echamos en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus.
    2. Agregamos el resto de ingredientes y programamos 100 ºC durante 1 hora, sin velocidad.
    3. Trituramos a velocidad 5 hasta conseguir una crema fina.
    4. Acompañamos la crema con un poquito de col y jamón.

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