Descripción

Añade un toque de sabor a todo tipo de platos. Esta sobrasada vegana con patata y tomates secos puede utilizarse para acompañar platos de pasta, verduras, tostadas y todo lo que imagines.

Ingredientes

  • 200 g de patata cocida
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 8 tomates secos
  • 1 ajo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

  • Cómo hacer sobrasada vegana en Cecomix Plus

    1. Ponemos los tomates en agua para que se hidraten durante al menos 30 minutos.
    2. Añadimos el ajo a la jarra del robot de cocina Cecomix Plus junto con los tomates escurridos y programamos la velocidad 4 durante 2 minutos.
    3. Agregamos el resto de ingredientes y programamos la velocidad 5 durante 2 minutos más.
    4. Rectificamos el punto de sal si es necesario y listo.

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