Puré de patatas

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Elaboración

• Ponemos en la jarra la cuchara MamboMix, incorporar las patatas en trozos pequeños, y la leche y cocinar a 95ºC, potencia de calor 6, velocidad 2 durante 40 minutos. Cerramos la tapa y quitamos el vaso medidor.
• Añadimos la sal, la nuez moscada y la mantequilla a trozos y mezclamos durante 1 minuto a velocidad 3.