Detalles
Servings
4
Prep time
1
minute
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Ingredientes
400 g de cuarto trasero deshuesado
1 yogur natural
½ cucharadita de cayena
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Aceite de girasol para freír
Maicena
Harina
Pimienta
Sal
Elaboración
- Ponemos en un bol el pollo troceado. Añadimos el yogur, la cayena, el pimentón, el ajo y la cebolla en polvo y salpimentamos, mezclamos bien y dejamos macerar 1 hora.
- Ponemos el aceite en la cubeta de la Olla y programamos el menú freír, mezclamos harina y maicena y rebozamos el pollo, cuando la Olla haya alcanzado la temperatura sumergimos el pollo y dejamos hasta dorar.
- Ponemos el pollo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.