Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
2 patatas
6 lonchas de queso tierno
12 lonchas de jamón de york
2 huevos
Pan rallado
Aceite de girasol
Elaboración
- Pelamos y cortamos las patatas en bastón, las ponemos a remojo en agua para eliminar el almidón.
- Juntamos dos lonchas de jamón de york, ponemos encima dos de queso y cubrimos con otras dos de jamón de york, hacemos lo mismo con el resto. Opcional: partimos en cuatro para hacer mini San Jacobos.
- Pasamos los San Jacobos por harina, huevo batido y pan rallado. Reservar.
- Ponemos aceite en la cubeta y programamos el menú freír, cuando la Olla haya alcanzado la temperatura, añadimos las patatas bien escurridas.
- Una vez tengamos listas las patatas, introducimos los San Jacobos y doramos por ambos lados.
- Dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.