Detalles
Prep time
5 minutos
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Ingredientes
125 ml de leche de soja
150 ml de aceite de girasol
150 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de manzana
Sal
Elaboración
- Colocamos la mariposa sobre las cuchillas.
- Introducimos el vinagre, la leche de soja y una pizca de sal.
- Programamos la velocidad 4 durante 5 minutos, añadimos poco a poco el aceite sobre la tapa para que caiga en hilo fino.
Esta receta tal como está no sirve. Sabe muchísimo a vinagre y para mi gusto también tiene un regusto demasiado fuerte a aceite de oliva. Además he tenido que darle al «turbo» un par de veces sobre unos 10 segundos cada vez para que ligara por completo.