Detalles
Raciones
350 g
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Ingredientes
100 g de avellana tostada
150 g de chocolate fondant
100 ml de leche
75 g de azúcar
10 ml de aceite de girasol
Elaboración
- Introducimos el azúcar y la avellana en la jarra de la Mambo, programamos la velocidad 10 durante 20 segundos.
- Agregamos el chocolate troceado y la leche, programamos 60ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 3 minutos.
- A continuación, añadimos el aceite y programamos la velocidad 4 durante 1 minuto.
- Guardamos en un tarro hermético y la usamos una vez esté atemperada.
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