Detalles
Servings
4
Prep time
5
minutes
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Ingredientes
300 g de alubias blancas
250 g de berza
½ cebolla
3 dientes de ajo
1 chorizo fresco ahumado
1 morcilla ahumada
1 trozo de panceta
300 g de costilla de cerdo adobada
800 ml de agua
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal
Elaboración
- Ponemos las alubias a remojo la noche anterior.
- Introducimos en la cubeta SlowPot las alubias escurridas, la cebolla, los ajos, el chorizo, la morcilla, la panceta, la costilla, el agua, el pimentón y una pizca de sal, programamos 240 minutos a fuego lento.
- Añadimos la berza troceada y programamos 60 minutos a fuego lento.