Detalles
Servings
4
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
Lonchas de cecina
180 g de ricotta
100 g de nueces
1 cucharadita de pasta de trufa
Rúcula
Parmesano
Elaboración
- Introducimos las nueces en la jarra, picamos a velocidad 10 durante 2 segundos.
- Añadimos un puñadito de rúcula, la pasta de trufa, la ricotta y una pizca de sal, programamos la velocidad 4 durante 12 segundos.
- Ponemos la mezcla en una manga pastelera, formamos unos canutillos sobre la cecina y lo enrollamos.
- Servimos sobre un poco de rúcula y añadimos por encima unas lascas de parmesano y un chorrito de aceite de oliva.