Detalles
Comensales
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
500 g de alitas de pollo
6 dientes de ajo
½ cebolla
50 ml de agua
65 g de maicena
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de pimentón
Sal
Pimienta
Aceite para freír
Elaboración
- Trituramos los ajos con la cebolla y el agua.
- Ponemos las alitas en un bol, añadimos la mezcla anterior, la maicena, el curry, el pimentón, una pizca de sal y otra de pimienta, mezclamos todo bien y dejamos macerar 1 hora.
- Ponemos el aceite en la cubeta y programamos el menú freír durante 12 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos las alitas.
- Las dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.