Buñuelos de merluza en Ollas GM

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Elaboración

• Picamos la merluza, la ponemos en un bol y añadimos el huevo, el agua, la harina, la levadura, una pizca de sal, otra de perejil, otra de cúrcuma y otra de pimentón, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea. Dejamos reposar media hora.
  
• Ponemos el aceite en la cubeta de la Olla y programamos el menú freír, cuando alcance la temperatura añadimos cucharadas de masa y freímos hasta dorar.
  
• Ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.