Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
Print
Ingredientes
225 g de cebolla morada
225 g de cebolla normal
2 dientes de ajo
75 g de taquitos de jamón
75 ml de aceite de oliva
2 pimientos choriceros
100 ml de agua
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición. Ponemos los pimientos en agua caliete para que se hidraten.
- Introducimos las cebollas en cuartos y los dientes de ajo, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
- Agregamos el aceite y sofreímos a 120º, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 8 minutos.
- Añadimos la pulpa de los pimientos y los taquitos de jamón, sofreímos a 120º, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Incorporamos el agua y programamos 120º, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 12 minutos.