Detalles
Servings
10
Prep time
1
hour
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Ingredientes
2 yogures
6 huevos
240 ml de aceite de girasol
2 sobres de levadura química
375 g de azúcar
400 g de harina
Ralladura de limón
Elaboración
- Colocamos la mariposa en su posición.
- Introducimos los huevos y el azúcar, batimos a velocidad 4 durante 4 minutos.
- Agregamos los yogures y el aceite, batimos a velocidad 4, 20 segundos más.
- Incorporamos la harina tamizada, la levadura y la ralladura de limón, programamos la velocidad 3 durante 50 segundos.
- Retiramos la mariposa e integramos los restos de harina con la espátula.
- Vertemos en un molde, previamente engrasado, y horneamos a 180ºC durante 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla. Una vez frío, decoramos con azúcar glas.
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