Detalles
Servings
2
Prep time
40
minutes
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Ingredientes
175 g de calabacín
175 g de berenjena
175 g de pimiento rojo
100 g de tomate triturado en conserva
100 g de provolone
50 g de queso rallado
Orégano
Pimienta
Elaboración
- Troceamos las verduras, las ponemos en la cubeta de la Cecofry, añadimos un poco de aceite en spray y programamos 180ºC durante 18 minutos. Mezclamos el tomate con una pizca de orégano y otra de pimienta.
- En un molde apto para Cecofry, ponemos una cucharada de tomate, la mitad de las verduras, el provolone, más tomate y el resto de verduras.
- Añadimos un poco de tomate por encima y el queso rallado, programamos 180ºC durante 12 minutos.
- Servimos.