Detalles
Comensales
2
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
2 rebanadas de pan
150 g de secreto
30 g de mantequilla
1 diente de ajo
1 loncha de mozzarella
25 g de mozzarella rallada
Perejil
Pimienta
Elaboración
- Mezclamos la mantequilla atemperada con el ajo picado y un poco de perejil.
- Cortamos el secreto en tiras y lo colocamos en el interior de la Cecofry con una pizca de sal, programamos 200ºC durante 10 minutos.
- Reservamos la carne. Untamos el pan con la mantequilla y lo ponemos en la Cecofry 3-4 minutos a 200ºC.
- Añadimos por encima la carne, el queso y programamos 200ºC durante 3 minutos.
- Servimos con un poco de pimienta recién molida por encima.