Tosta de secreto con queso en Cecofry

Detalles

Servings

2

Prep time

20

minutes

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan

  • 150 g de secreto

  • 30 g de mantequilla

  • 1 diente de ajo

  • 1 loncha de mozzarella

  • 25 g de mozzarella rallada

  • Perejil

  • Pimienta

Elaboración

  • Mezclamos la mantequilla atemperada con el ajo picado y un poco de perejil.
  • Cortamos el secreto en tiras y lo colocamos en el interior de la Cecofry con una pizca de sal, programamos 200ºC durante 10 minutos.
  • Reservamos la carne. Untamos el pan con la mantequilla y lo ponemos en la Cecofry 3-4 minutos a 200ºC.
  • Añadimos por encima la carne, el queso y programamos 200ºC durante 3 minutos.
  • Servimos con un poco de pimienta recién molida por encima.

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