Detalles
Servings
4
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
130 g de harina de arroz
35 g de almendra molida
35 g de maicena
1 huevo
250 ml de leche
35 g de mantequilla
25 g de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura química
½ cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
- Introducimos la mantequilla en la jarra, derretimos a 80ºC, velocidad 1 durante 1 minuto.
- Agregamos el resto de los ingredientes y batimos a velocidad 5 durante 20 segundos.
- Cocinamos en una sartén engrasada bien caliente por ambos lados.
- Repetimos la misma operación con toda la masa.
- Servimos calientes con sirope de arce y frutos rojos o como más nos guste.