Detalles
Servings
2
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
200 g de tofu
50 ml de salsa de soja
6 g de maicena
100 g de brócoli
4 champiñones
1 cucharadita de miel
Ralladura de limón
Sésamo
Pimienta
Elaboración
- Troceamos el tofu en dados.
- Mezclamos en un plato hondo la soja, la maicena, la miel y un poco de ralladura de limón, añadimos el tofu y lo dejamos macerando 1 hora.
- Introducimos el tofu en la Cecofry con papel de horno y programamos 200ºC durante 8 minutos. Reservar.
- Introducimos los ramilletes de brócoli, los champiñones partidos por la mitad, echamos un poco de aceite en spray y una pizca de sal, programamos 180ºC durante 8 minutos.
- Servimos el tofu y las verduras con un poco de arroz basmati, añadimos por encima unas semillas de sésamo y una pizca de pimienta.