Detalles
Servings
2
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
2 calabacines
200 g de salmón
150 g de brócoli cocido
20 ml de aceite de oliva
25 ml de salsa de soja
1 cucharadita de crema de cacahuete
Pimienta
Sésamo
Cebollino
Elaboración
- Hacemos tallarines con los calabacines, podemos hacerlos con un espirilizador o pelando el calabacín con un pelador y cortando las laminas con un cuchillo.
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos el salmón en dados y el brócoli.
- Pasados dos minutos agregamos el calabacín, una pizca de pimienta, la salsa de soja y el cacahuete, mezclamos todo.
- Servimos con un poco de sésamo por encima y cebollino picado.