Detalles
Servings
2
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
300 g de pechuga de pollo
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de comino
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharaditas de leche
2 cucharaditas de maicena
120 g de pimiento rojo
100 g de brócoli
1 cebolla
Sal
Elaboración
- Cortamos el pollo en dados y lo ponemos en un bol, añadimos el pimentón, el curry, el comino, el aceite, la leche y una pizca de sal, removemos todo y dejamos macerar 1 hora.
- Echamos un chorro de aceite en la cubeta de la Olla, programamos el menú sofreír durante 4 minutos. Cuando alcance la temperatura, añadimos el pollo y sellamos por todos sus lados.
- Añadimos las verduras troceadas, removemos y colocamos el cabezal de horno a 250ºC durante 10 minutos.
- Servimos.