Pudin de croissant y turrón

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Elaboración

• Colocamos las cuchillas en su posición.
• Introducimos los huevos, el turrón troceado, la leche y el azúcar, programamos la velocidad 5 durante 40 segundos.
• Añadimos el croissant a trozos y mezclamos con la espátula para que se empapen.
• Untamos la base de las flaneras con el caramelo y repartimos la mezcla, tapamos las flaneras muy bien con papel film.
• Vertemos 1 litro de agua, colocamos la vaporera en su posición con las flaneras, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 30 minutos.
• Transcurrido el tiempo, dejamos templar el pudin y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de servirlos.