Detalles
Servings
2
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
Para la masa:
320 g de coliflor
1 huevo
1 cucharada de queso crema
Sal
Para el relleno:
Salsa de tomate
Queso rallado
Mozzarella fresca
Cherrys
Champiñón
Orégano
Elaboración
- Rallamos la coliflor. Dejamos la coliflor sobre un paño, apretamos para eliminar el líquido.
- Mezclamos la coliflor con el queso crema, el huevo y una pizca de sal.
- Formamos la base de la pizza sobre papel de horno, cocinamos en la Cecofry a 180ºC durante 10 minutos.
- Añadimos la salsa de tomate, el queso rallado, la mozzarella, los tomates partidos por la mitad y el champiñón laminado, programamos 200ºC durante 8 minutos.
- Servimos con un poco de orégano espolvoreado.