Patatas rellenas frías en Olla GM

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Elaboración

• Vertemos 200 ml de agua en la cubeta, introducimos las patatas con piel y una pizca de sal, programamos el menú vapor durante 15 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
• Despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos enfriar.
• En un bol mezclamos el maíz con el atún, el tomate en daditos pequeños, las olivas en rodajas, la mayonesa, una pizca de sal y otra de pimienta.
• Una vez estén frías las patatas, las partimos por la mitad, hacemos hueco en el centro con ayuda de una cucharilla y las rellenamos con la mezcla anterior.
• Guardamos en el frigorífico 30 minutos antes de servir.