Detalles
Raciones
6
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Ingredientes
100 g de quinoa
50 g de mozzarella rallada
50 g de parmesano en polvo
40 g de queso crema
2 huevos
6 olivas negras
Orégano
Pimienta
Sal
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en su posición. Introducimos la quinoa en la jarra de Mambo, vertemos un litro de agua junto con una pizca de sal y programamos 110ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 15 minutos.
- Retiramos la quinoa, la refrescamos y escurrimos bien. Limpiamos y secamos la jarra.
- Agregamos la quinoa junto con el resto de los ingredientes y programamos la velocidad 3 durante 30 segundos.
- Repartimos la mezcla en moldes individuales previamente engrasados y cocemos en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
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