Detalles
Servings
2
Prep time
5
minutes
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Ingredientes
20 g de harina de coco
75 g de harina de avena
2 huevos
1 cdita vainilla
1 cdita de aceite
1 sobre de sacarina
1 cdita de levadura
1 cdita café soluble
50 ml de leche de avena
Para el glaseado:
Yogur
Café soluble
Endulzante al gusto
Elaboración
- Colocamos la mariposa sobre las cuchillas en su posición.
- Introducimos los huevos, la harina de coco, la harina de avena, la vainilla, el aceite, la sacarina, la levadura, el café y la leche, batimos a velocidad 3 durante 30 segundos.
- Ponemos la mezcla en dos moldes engrasados con aceite y cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos.
- Mezclamos yogur, con café y endulzante al gusto para acompañar los Mug cakes.