Detalles
Servings
6
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
1 huevo
20 g de cacao puro
80 g de azúcar
120 g de harina para bizcochos
1 cucharadita de levadura química
60 g de mantequilla
80 ml de leche
40 g de pepitas de chocolate
1 pizca de sal
Elaboración
- Batimos en un bol los huevos con el azúcar.
- Añadimos la mantequilla derretida y la leche, removemos.
- Agregamos el cacao, una pizca de sal, la harina tamizada y la levadura, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Incorporamos las pepitas de chocolate en la masa y rellenamos los moldes para muffin. Reservamos en el frigorífico.
- Precalentamos la Cecofry programando el menú hornear a 180ºC durante 5 minutos.
- Introducimos los muffins y programamos el menú hornear a 180ºC durante 12 minutos.
¿Se pueden utilizar 6 moldes de papel de aluminio para los muffins?