Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
250 g de harina de arroz
50 g de maicena
175 ml de agua
10 ml de aceite de oliva
8 g de levadura fresca
Sal
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Introducimos el agua y la levadura desmigada, programamos 37ºC, potencia de calor 2, velocidad 1 durante 1 minuto.
- Agregamos la harina de arroz, la maicena, el aceite y una pizca de sal, amasamos a velocidad 2 durante 3 minutos. Dejamos reposar la masa 30 minutos.
- Estiramos la masa sobre papel de horno, repartimos por encima el relleno que más guste y metemos en horno precalentado a 200ºC durante 25 minutos aproximadamente.
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