Cinamon carrot cake en Mambo

Para el relleno

• 50 g de azúcar
• Canela
• 50 g de mantequilla
• 100 g de nueces

Para el frosting

• 100 g de queso crema
• 20 g de leche
• 20 g azúcar glas
• 2 gotas de extracto de vainilla

• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 50 g de azúcar
• 1 huevo
• 25 g de mantequilla atemperada
• 100 g de leche
• 300 g de harina
• 100 g de zanahoria rallada
• 10 g de levadura fresca