Helado de vainilla sin huevo

Detalles

Servings

8

Prep time

5

minutes

Ingredientes

  • 500 g de nata para montar

  • 20 g de vainilla líquida

  • 400 g de leche condensada

Elaboración

  • Colocamos la mariposa sobre las cuchillas. Incorporamos la nata bien fría y montamos a velocidad 4 hasta que esté firme.
  • Añadimos la vainilla líquida y la leche condensada y mezclamos durante 1 minuto a velocidad 2.
  • Retiramso la mariposa y acabamos de mezclar con la espátúla. Vertemoos en un recipiiente y congeladmos durante al menos 6 horas.
  • Sacar del congelador unos minutos antes de servir.

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