Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
400 g de habas congeladas
100 g de chorizo en taquitos
120 g de tomate frito
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
25 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración
- Descongelamos las habas 2 horas antes.
- Colocamos la MamboMix en su posición. Vertemos 1´5 de agua y añadimos las habas, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 20 minutos, quitamos el vaso medidor.
- Escurrimos las habas y secamos la jarra.
- Añadimos el aceite junto con la cebolla y el ajo picado, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Agregamos el tomate frito y el chorizo, programamos 100ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Incorporamos las habas y salpimentamos, programamos 100ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 30 segundos.
- Dejamos reposar unos minutos y servimos.