Detalles
Servings
6
Prep time
45
minutes
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Ingredientes
Para los gofres:
175 g de harina
100 g de tomate frito
250 ml de leche
1 huevo
50 g de mantequilla
1 cucharadita de levadura
Sal
Pimienta
Para la crema de queso:
150 g de queso crema
60 g de queso roquefort
Pimienta
Elaboración
- Coloca las cuchillas en su posición.
- Comienza con la crema de queso, introduce el queso crema, el roquefort troceado y la pimienta, programar la velocidad 5 durante 1 minuto.
- Pon la crema en una manga pastelera y reserva en el frigorífico.
- Para la masa, introduce el tomate, la leche, los huevos y la mantequilla derretida, programa la velocidad 5 durante 30 segundos.
- Agrega la harina, la levadura, la sal y la pimienta, mezcla a velocidad 4 durante 30 segundos.
- Integra los restos de las paredes con la espátula y deja reposar la masa unos minutos.
- Engrasa y calienta la Fun Gofrestone Double, vierte un poco de masa, cierra y deja que se cueza durante unos minutos.
- Deja enfriar los gofres sobre una rejilla y repite el mismo proceso con el resto de masa.
- Corta en tiras los gofres y rellena los huecos con la crema de queso.
- Sirve con un poco de orégano o albahaca por encima.