Detalles
Servings
4
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
200 g de arroz
300 g de garbanzos cocidos
200 g de sepia
150 g de bacalao
650 g de caldo de pescado
1 cucharada de tomate concentrado
½ cebolla
1 diente de ajo
25 ml de aceite de oliva
Sal
Colorante
Elaboración
- Vertemos el aceite en la cubeta de la Olla, programamos el menú plancha durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo con una pizca de sal.
- Pasados 3 minutos agregamos el tomate concentrado, la sepia troceada y el pimentón.
- Añadimos el arroz, los garbanzos, el bacalao troceado, una pizca de colorante y el caldo, removemos y programamos el menú arroz a 130ºC durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y servimos.