Flan de galleta María

Detalles

Servings

6

Prep time

40

minutes

Ingredientes

  • 400 ml de leche

  • 4 huevos

  • 100 g de galleta maría

  • 175 g de leche condensada

  • Caramelo líquido

Elaboración

  • Untamos la base de las flaneras con caramelo líquido.
  • Ponemos la galleta en la jara y trituramos a velocidad 5 durante 1 minuto.
  • Introducimos el resto de los ingredientes, programamos la velocidad 6 durante 20 segundos.
  • Vertemos la mezcla en las flaneras y tapamos muy bien con film, colocamos en la vaporera.
  • Vertemos un litro de agua en la jarra.
  • Colocamos la vaporera en su posición sin la tapa de la jarra y programamos 120ºC, potencia de calor 10 durante 30 minutos.
  • Finalizado el tiempo, dejamos templar los flanes y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de servirlos.

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