Flan de café en Mambo

Print

Elaboración

• Untamos la base de los moldes individuales con caramelo líquido.
  
• Introducimos el resto de ingredientes en la jarra del robot de cocina Mambo y programamos la velocidad 4 durante 1 minuto.
  
• Vertemos la mezcla en las flaneras y las tapamos bien con papel film.
  
• Echamos un litro de agua en la jarra. Colocamos las flaneras en el interior de la vaporera y la vaporera en su posición sin la tapa de la jarra.
  
• Programamos 120 ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 30 minutos.
  
• Dejamos templar y después guardamos en el frigorífico. Desmoldamos los flanes cuando estén fríos.