Detalles
Raciones
600 g
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Ingredientes
500 ml de leche a temperatura ambiente
2 yemas
1 huevo
75 g de azúcar
50 g de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
Ralladura de limón
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la leche diluida en la maicena, las yemas, el huevo, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón, programamos 90ºC, potencia de calor 4, velocidad 4 durante 9 minutos y 30 segundos.
- Dependiendo de su uso, guardamos en un tarro hermético o en una manga pastelera y conservamos en el frigorífico.
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