Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
275 g de patata
350 g de zanahoria
1 puerro
25 ml de aceite de oliva
650 ml de caldo o agua
75 ml de leche
Sal
Pimienta
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos el puerro y la zanahoria pelada y troceada, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
- Bajamos los restos adheridos en las paredes, añadimos el aceite y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 4 minutos.
- Incorporamos la patata pelada y chascada, el caldo y una pizca de sal. programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 22 minutos.
- Añadimos la leche y trituramos a velocidad 8 durante 1 minuto.
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