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Raciones
4
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Ingredientes
600 g de calabaza
250 g de patata
1 puerro grande
100 g de cebolla
750 ml de agua
25 g de mantequilla
Sal
Pimienta
Elaboración
- Introducimos el puerro y la cebolla troceada, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
- Agregamos la mantequilla atemperada, sofreímos a 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 4 minutos.
- Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 0 durante 20 minutos.
- Pasado este tiempo, cerramos bien el vaso medidor y trituramos a velocidad 7 durante 1 minuto.
- Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y servimos.
Bueno y facil. Yo cambie la mantequilla por aceite de oliva y tambien le añadí una zanahoria.
Hola, nos alegramos de que te gustara, gracias por la sugerencia. Un saludo.
La hice y salió deliciosa 😋
Muy rica! Queda muy Clarita, pero a nosotros nos encanta. Cambie la mamtequilla por aceite de oliva y añadí un trozo de jengibre. Gracias!
Esta riquísima. Yo cambien la mantequilla por aceite de oliva y añado un diente de ajo y trocitos de pimiento rojo y esta buenísimo.
Ha sido mi primera receta para estrenar la Mambo 8090.
Fácil, rápido y muy buena.
Ademas la crema ha salido muy suave. Indicar que yo le quite unos 250ml del caldo antes de triturar ya que me parecía mucho. Y de esta manera salio perfecta. Crema, ni dura ni liquida.
Hola, nos alegramos ed que te haya gustado, gracias por la sugerencia. Un saludo.
Yo le he puesto aceite de oliva y nata, estupenda
Hola, yo e cambiado la patata por calabacín y la mantequilla por aceite de oliva y está buenísima.Estoy encantado con mambo
Hola, nos alegramos de que estés contenta, muchas gracias por tu comentario. 🙂 Un saludo.
Yo la hice igual y le añadí quesitos , buena buena😋
Hola, nos alegramos de que te gustara, gracias por la sugerencia. 🙂 Un saludo.
Crema está mu suave,e my buena la cremosidad. Buenísima
Yo la he echo tal cual y salio exquisita.😋
Hola, nos alegramos de que te gustara. 🙂 Un saludo.
Con esta receta estrené la Mambo y la hago muy seguido. Cambio mantequilla por aceite de oliva y añado 1-2 quesitos. Es rápida, sencilla y muy rica. Gracias.
Hola, nos alegramos de que te guste, muchas gracias por tu comentario. 🙂 Un saludo.
Voy a hacer la receta mañana, si quisiera añadir zanahoria, la pondría junto con el puerro? Gracias
Sí 😉
Buenísima! La primera vez la hice también con zanahoria y quedó deliciosa
Muy buena pero yo cambie la patata por zanahorias y la mantequilla por aceite de oliva y añadí un quesito
Riquísima. Mis hijos no quieren verdura y se la han comido. Primer éxito dietético gracias Mambo!!
Mi primera receta con mi mambo 7090, ¡y ha quedado espectacular! Estoy encantado.
Para la próxima iré combinando ingredientes como añadirle calabacín.
¡Muchísimas gracias por la receta!
Con una cucharada de pimentón De la Vera queda ❤️❤️
Buenísima, además de los ingredientes le añado queso y le da un toque espectacular… Muy contento con mambo
Buenísima,lo único que la hice con aceite en vez de mantequilla,nos encantó
Yo hago la receta igual, cambiando la mantequilla por aceite de oliva y está buenisima
Me encanta hacer esta receta pero en vez de mantequilla le pongo aceite y le agregó zanahoria para que este más dulce.
Muy buena, muy sencilla y de sabor espectacular. Lo haré más veces.
Excelente una vez más. En mi caso he sustituido el puerro por zanahoria, el aceite en lugar de mantequilla y 800 gr de calabaza en lugar de 600gr. Deliciosa !!!!
Yo no tenia cebolla y se la eche de la deshidratada, tampoco me quedaban puerros, pero le añadí queso rayado, quedo estupenda.
Muy rica yo añadi zanaoria, patata, boniato, cebolla y jengibre molido deliciosa
Hola, lo hice tal como dice y me quedo rico 😋 gracias un saludo
Crema está mu suave,e my buena la cremosidad. Buenísima
Yo en vez de patata le he puesto una manzana golden y una pera y ha salido fantástica. A quien le guste mezclar sabores dulces y salados le gustará
Hey very interesting blog!
La he hecho varias veces y es buenísima!!!!👌👏👏👏
Gracias por tu comentario. Nos alegra que te hayan gustado 🙂 ¡Saludos!
Le he añadido unos champiñones y también cambie la patata por calabacín y la mantequilla por aceite de oliva .
Esta para chuparse los dedos
De Lux como siempre con mambo