Detalles
Servings
6
Prep time
30
minutes
Print
Ingredientes
250 g de manzana
100 g de cebolla
40 ml de vinagre de manzana
65 g de azúcar
Canela
Anís estrellado
Sal
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la cebolla, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
- Bajamos los restos adheridos en las paredes, añadimos el vinagre, el azúcar, un trocito anís estrellado, otro de rama de canela y una pizca de sal, programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 7 minutos.
- Agregamos la manzana pelada y troceada en daditos, programamos 100ºC, potencia de calor 5, velocidad 1 durante 18 minutos.
- Acompañamos con una carne o pescado.