Detalles
Comensales
8
Prep time
45
minutes
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Ingredientes
150 g de galletas Lotus
75 g de mantequilla
450 g de queso crema
100 g de azúcar moreno
100 g de crema de galletas Lotus
150 g de nata para montar
3 huevos
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos las galletas y la mantequilla atemperada en la jarra deL robot Mambo, trituramos a velocidad 8 durante 8 segundos.
- Extendemos la galleta triturada en la base del molde y reservamos en el frigorífico.
- Introducimos en la jarra el queso crema, el azúcar moreno, la crema de galleta y la nata, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
- Vertemos la mezcla sobre la galleta y cocinamos en la Cecofry a 170ºC durante 35 minutos. En horno convencional, precalentado a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.
- Opcional: decorar la superficie con mas crema de galleta y nata montada.
Riquísima.
Muy fácil y rápida de hacer.
Si no tengo mambo y solo tengo la cecofri 5500, puedo hacer esta receta con una batidora de vaso?
Sí, puedes triturarlo con el procesador de alimentos que tengas.