Detalles
Servings
10
Prep time
1
hour15
minutes
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Ingredientes
Para la base:
200 g de galleta
100 g de mantequilla
Para el relleno:
175 g de dulce de leche
400 g de queso crema
200 g de nata para montar
3 huevos
Elaboración
- Comenzamos con la base, para ello introducimos las galletas y la mantequilla atemperada en la jarra, trituramos a velocidad 5 durante 1 minutos.
- Extendemos la galleta triturada en la base del molde y reservamos en el frigorífico.
- Introducimos en la jarra el queso crema, el dulce de leche, los huevos y la nata, programamos la velocidad 5 durante 40 segundos.
- Vertemos el relleno sobre la galleta e introducimos el molde en horno convencional, precalentado a 180ºC durante 50 minutos aproximadamente
- Dejamos enfriar para poder desmoldar, decoramos con fresas, frambuesas y pistachos.
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