Detalles
Servings
8
Prep time
50
minutes
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Ingredientes
300 g de boniato asado
300 g de queso crema
120 g de azúcar moreno
200 ml de nata para montar
3 huevos
½ cucharadita de canela
½ cucharadita de jengibre
Elaboración
- Trituramos el boniato, el queso crema, el azúcar, la nata, los huevos, la canela y el jengibre hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Vertemos la mezcla en un molde desmontable de 18 cm, con papel de horno, programamos 180ºC durante 45 minutos.
- Abrimos y dejamos enfriar.