Detalles
Raciones
10
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Ingredientes
1 yogur
1 medida de yogur de aceite de girasol
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
Ralladura de limón
½ cucharadita de extracto de vainilla
Mantequilla para engrasar el molde
Elaboración
- Colocamos la mariposa en la jarra del robot de cocina Mambo, introducimos el azúcar y los huevos y programamos la velocidad 4 durante 3 minutos.
- Seguidamente agregamos la ralladura de limón, el extracto de vainilla, el aceite de girasol y el yogur y batimos a velocidad 4 durante 1 minuto más.
- Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y programamos la velocidad 3 durante 1 minuto.
- Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y programamos la velocidad 3 durante 30 segundos más.
- Vertemos la masa en un molde engrasado con mantequilla y harina y cocinamos en horno precalentado a 180 ºC durante 30-35 minutos.
- Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla.
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