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Elaboración
- Introducimos los ajos sin el germen, echamos un chorrito de aceite y programamos la velocidad 7 durante 10 segundos.
- Bajamos los restos de ajo que hayan quedado en las paredes y volvemos a repetir la programación.
- Añadimos el huevo y colocamos la mariposa y programamos la velocidad 4 sin tiempo.
- Con el cubilete medio cerrado añadimos poco a poco el aceite para que caiga en hilo fino hasta que emulsione por completo.
Hola, gracias por la sugerencia, la publicaremos próximamente. Un saludo.
Hola.
A mí me ha quedado perfecta, yo he mezclado virgen extra con virgen de 0,4.