Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
300 de alcachofas congeladas
75 g de taquitos de jamón
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
150 g de tomate frito
100 ml de caldo de pollo
2 huevos
20 ml de aceite de oliva
Pimienta
Perejil
Sal
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos. Alcanzada la temperatura, introducimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
- Cuando quede un minuto añadimos el jamón.
- Incorporamos las alcachofas, el tomate frito y el caldo, programamos el menú guiso durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula. Mientras tanto, hacemos dos huevos a la plancha o fritos.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y servimos las alcachofas acompañadas de los huevos.