Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
1 puerro
750 g de coliflor
1 pera
500 ml de caldo de verduras o pollo
1 cucharadita de curry
25 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha a 140ºC durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos el puerro troceado con una pizca de sal.
- Agregamos los ramilletes de coliflor, la pera pelada, el caldo, el curry y salpimentamos, programamos el menú guiso durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte.