Paninis de berenjena en Cecofry

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Elaboración

• Cortamos la berenjena, la colocamos en el interior de la cubeta de la Cecofry y programamos 170ºC durante 5 minutos.
  
• Ponemos una cucharadita de tomate frito en cada una, repartimos los cherrys partidos por la mitad, las olivas a rodajas y la mozzarella, programamos 180ºC durante 8 minutos.