Detalles
Servings
2
Prep time
15
minutesElaboración
- Cortamos la berenjena, la colocamos en el interior de la cubeta de la Cecofry y programamos 170ºC durante 5 minutos.
- Ponemos una cucharadita de tomate frito en cada una, repartimos los cherrys partidos por la mitad, las olivas a rodajas y la mozzarella, programamos 180ºC durante 8 minutos.
Sale muy bueno, aunque como me han quedado un poco duras las he puesto 15 minutos más a 170°y han salido perfectas.
Yo las hice cortando la berenjena en 2 mitades. ¿La receta está pensada para cortarla en más partes longitudinales?