Detalles
Servings
4
Prep time
40
minutes
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Ingredientes
4 pimientos
150 g de arroz
300 g de tomate triturado en conserva
200 g de carne picada
½ cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de azúcar
Queso rallado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración
- Sofreímos la cebolla y el ajo.
- Añadimos la carne.
- Incorporamos el tomate, el azúcar para la acidez y salpimentamos, dejamos reducir a fuego lento la salsa. Mientras tanto, cocemos el arroz.
- Mezclamos el arroz con la boloñesa y rellenamos los pimientos, los ponemos en la cubeta de la Cecofry y programamos 200ºC durante 12 minutos.
- Ponemos por encima el queso y programamos 200ºC durante 6 minutos.
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